【砂糖のみで作った無添加】むかしの金平糖 小粒 1kg
エビス堂の金平糖は、抹茶味、紅茶味、珈琲味、ココア味をはじめ黒糖、肉桂、生姜、メープルシロップといった、厳選された天然の素材をそのまま使用した金平糖がありますが、
「限りなく原点に近い金平糖を再現したい」。
そんな思いからエビス堂が取り組んだ金平糖です。
もちろん当時は、砂糖というものがとても高価な品で、今のような精製技術もあるハズもなく、当時の金平糖はグラニュー糖ではなく、ブドウ糖のようなもので造られていたとされております。
先祖代々100年間受け継がれてきた伝統の技術をそのまま『変わらぬ味』として再現して、限りなく当時のままの味をご提供したい、そういうコンセプトで無添加金平糖を考案いたしました。着色料・香料などの添加物は一切使用することなく、上質なグラニュー糖のみを使用し、無色透明・白一色のこの金平糖を、ぜひ味わってください。
価格:
1,500円(税抜 1,389円)